hoy queremos compartir con todos unos cupcakes muy "primaverales", ya llega el buen tiempo y con los rayos de sol lo que apetece son cosas refrescantes.
La mayoría estaréis pensando ¿un cupcake refrescante? pues sí, lo bueno de estos deliciosos dulces es que los puedes hacer y combinar con lo que más os guste y lo que más os apetezca.
Hoy os dejamos con estos cupcakes de limón rellenos de lemond curd, y otros de mango.
Como veis, no hay excusas para no hacer cupcakes en casa; podemos hacerlos de lo que más nos guste, con fruta que tengamos en casa o utilizando cualquier pasta de fruta (que adoramos); y tampoco es excusa que nos de pereza utilizar una manga y una boquilla porque no nos salen... como veis en estas fotos, con una simple espátula quedan geniales.
Besos!
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